Alimentación del futuro: La apuesta sostenible de Palacios
Alimentación del futuro: La apuesta sostenible de Palacios
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Con un ambicioso emprendimiento de expansión, la compañía riojana Palacios se posiciona para acrecentar su producción de embutidos y platos preparados sin poner en una situación comprometedora su compromiso ambiental. Centrándose en su planta en Buñuel, Navarra, Palacios tiene planeado subir su producción de forma anual de 17000 a 25200 toneladas, un crecimiento estimado en 4823%,, sin la necesidad de expandir físicamente sus instalaciones. Este plan refleja no solamente la aspiración de crecimiento de la compañía sino más bien también su deber con prácticas sostenibles.
Palacios, famosa por su diversa producción día tras día de tortillas de patata, hoy en día elabora sesenta toneladas diarias, con el apoyo de 137 usados haciendo un trabajo en tres turnos continuos. La expansión permitirá lograr una capacidad de producción de 89 toneladas cotidianas. Este desarrollo se acompaña de la petición de una Autorización Ambiental Integrada al Gobierno de Navarra, demostrando el compromiso de Palacios con un desarrollo que no acrecentará la contaminación atmosférica, los restos, o las emisiones de estruendos y fragancias.
La adquisición de Aprenda aquí Alinaco en 2013 marcó un jalón importante en la estrategia de expansión de Palacios, consolidando su posición en el mercado de comidas preparadas. Esta fusión ha impulsado el desarrollo de Palacios, resultando en un incremento del 60% en ventas entre 2015 y 2020, con ingresos que rondan los 240 millones de euros. Además de esto, Palacios logró una presencia significativa en el ámbito internacional, extendiendo su alcance a más de cuarenta países y afianzando relaciones con grandes cadenas de retail.
El encontronazo de la pandemia en 2020 presentó retos únicos, con variaciones en la demanda y afectaciones en el canal Horeca. A pesar de estos óbices, Palacios se amoldó velozmente, sosteniendo la operatividad de sus instalaciones y capitalizando el aumento del consumo en los hogares para mantener su producción.
El futuro de Palacios se dibuja con planes de expansión que equilibran el desarrollo y la sostenibilidad ambiental. Su estrategia destaca una visión integral que abarca no solo el incremento de la capacidad productiva y la conquista de nuevos mercados sino más bien también una estable responsabilidad hacia el medioambiente. Así, Palacios avanza hacia un futuro donde la expansión de su producción y el deber con prácticas sostenibles se entrelazan, asegurando su situación como líder en el campo alimenticio y modelo de avance responsable.